Trufa vegana? Essa receita é feita com leite de coco e chocolate zero açúcar

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Ingredientes

Foto: Света Шашкина/Adobe Stock Separe os itens: leite de coco, chocolate amargo zero açúcar, chocolate amargo zero açúcar (para banhar) e cacau em pó para finalizar.

Temperagem

Foto: 5second / Adobe Stock Pique os 500 g de chocolate e leve para o microondas. Vá colocando de 30 em 30 segundos, retirando sempre para mexer.

Na sequência

Foto: Ariadne Barroso/Adobe Stock Repita o processo até que o chocolate esteja completamente derretido.

Depois

Foto: Mauricio G/ Adobe Stock Transfira o chocolate para uma pedra de mármore e mexa com uma espátula para esfriar.

Agora, o recheio

Foto: Ruslan/ Adobe Stock Leve uma panela para o fogo baixo e coloque os 300 g de chocolate junto com o leite de coco.

Segundo passo

Foto: Kristina Blokhin/ Adobe Stock Quando estiver derretido e bem misturado, retire e espere esfriar.

Terceiro passo

Foto: Cavan for Adobe - stock.adobe.com/Adobe stock Faça porções de 15 g e banhe no chocolate temperado.

Por fim

Foto: American Heritage Chocolate Passe as trufas no cacau e sirva. Receita completa

Trufa de chocolate

Foto: Divulgação Loja & Café Mariana Junqueira Essa receita rende bastante e leva poucos ingredientes. Saiba mais

Trufas de chocolate meio amargo e wasabi

Foto: Felipe Rau/Estadão As trufas podem ser passadas por chocolate em pó, enfeitadas com um pouco mais de wasabi em pasta ou polvilhadas com wasabi em pó. Veja receita

Produção

Ester Cassavia - Radar Veja mais webstories