Veja como fazer bacalhau fácil na Air Fryer para a ceia de Natal

Foto: Felipe Rau/Estadão Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Luigi Di Fiore","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-12-20T11:07:24-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"bacalhau,peixe,ceia-de-natal,natal-25-de-dezembro,receita-culinaria,culinaria,gastronomia,airfryer","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Veja como fazer bacalhau fácil na Air Fryer para a ceia de Natal","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/veja-como-fazer-bacalhau-facil-na-air-fryer-para-a-ceia-de-natal/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"AP6QCJK4GFGGRPO4Z2PXXM4BSE","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"AP6QCJK4GFGGRPO4Z2PXXM4BSE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"veja-como-fazer-bacalhau-facil-na-air-fryer-para-a-ceia-de-natal/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"AP6QCJK4GFGGRPO4Z2PXXM4BSE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"veja-como-fazer-bacalhau-facil-na-air-fryer-para-a-ceia-de-natal/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"AP6QCJK4GFGGRPO4Z2PXXM4BSE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"veja-como-fazer-bacalhau-facil-na-air-fryer-para-a-ceia-de-natal/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"AP6QCJK4GFGGRPO4Z2PXXM4BSE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"veja-como-fazer-bacalhau-facil-na-air-fryer-para-a-ceia-de-natal/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"AP6QCJK4GFGGRPO4Z2PXXM4BSE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"veja-como-fazer-bacalhau-facil-na-air-fryer-para-a-ceia-de-natal/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Luigi Di Fiore"}} {"vars":{"account":"23902"}} A chef Bru Calderon, da Mondial, mostra que dá para preparar uma receita de bacalhau na Air Fryer de um jeito prático e delicioso; veja o passo a passo a seguir: Saiba mais

Ingredientes

Foto: chandlervid85 - stock.adobe.com/Adobe stock 6 postas de bacalhau dessalgado, 250 g de mini batatas, 2 cebolas, 1 cabeça de alho, floretes de brócolis a gosto, tomilho a gosto, azeite, 150 g de tomate cereja, 150 g de azeitonas pretas, cheiro verde a gosto, sal e pimenta-do-reino branca a gosto.

1° passo

Foto: Oduvaldo Mazza/Adobe Stock Coloque as batatas, cebolas e dentes de alho na Air Fryer dentro de uma assadeira, temperando com sal, pimenta e tomilho e regando com azeite.

2° passo

Foto: escapejaja - stock.adobe.com/Adobe stock Leve para a Air Fryer a 180º C por 20 minutos. Em seguida, retire o cesto e adicione o bacalhau.

3° passo

Foto: Felipe Rau/Estadão Acrescente o brócolis, os tomates, as azeitonas e o cheiro verde picado. Regue com mais azeite e volte para a Air Fryer a 180º C por mais 20 minutos.

Pronto!

Foto: Felipe Rau/Estadão Agora é só servir o seu bacalhau a lagareiro feito na Air Fryer. Combina bastante com arroz e com os pratos clássicos da ceia Receita completa

Mais receitas natalinas na Air Fryer

Foto: Felipe Rau/Estadão Confira o nosso guia com mais receitas de Air Fryer para você preparar uma ceia econômica e prática. Veja as receitas

Receitas fáceis de bacalhau além do óbvio

Foto: Alex Souto Veja também, clicando no link abaixo, 5 jeitos de fazer bacalhau para sair do clichê na hora da ceia. Clique aqui

Produção

Luigi Di Fiore Veja mais Web Stories