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A chef Bru Calderon ensina a preparar uma receita fácil de bolo de banana na fritadeira de ar.
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4 bananas, 1 xícara de açúcar mascavo, 3 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de leite, canela em pó a gosto, 1 colher (sopa) de fermento, 2 xícaras de farinha de trigo ou aveia.
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Corte 3 bananas em rodelas. Reserve uma banana para finalizar a receita.
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Adicione as bananas cortadas, o leite, o açúcar e os ovos em um liquidificador e bata até incorporar todos os ingredientes.
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Despeje a massa em uma tigela e adicione a canela, a farinha e o fermento. Misture até ficar homogêneo.
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Acrescente a outra banana cortada em cubos pequenos e misture.
Foto: ALEX SILVA
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e farinha e leve para assar na Air Fryer por 25 minutos a 180°C.
Foto: ALEX SILVA
Tire da Air Fryer com cuidado e deixe o bolo esfriar para servir.
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Quer aprender a preparar receitas fáceis e saborosas na Air Fryer? Confira o guia que o Paladar montou com dicas e preparos práticos.
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Se você está colecionando aquelas bananas maduras na fruteira, esse caderno de receitas te mostra alguns preparos deliciosos para aproveitá-las.
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Luigi Di Fiore