Veja como fazer maionese sem ovo em 5 minutos

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O segredo para a receita

Foto: Adobe Stock O ingrediente que vai dar a cara dessa maionese é o abacate, alimento rico em nutrientes e que vai possibilitar a cremosidade do preparo Entenda

Ingredientes

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO 100 g de abacate ou avocado, 50 g de mostarda dijon, suco de meio limão, óleo de girassol, sal e pimenta do reino branca a gosto.

1° passo

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Bata o abacate com a mostarda e o suco de limão com a ajuda de um mixer de mão.

Em seguida

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Adicione o óleo em fio e bata até obter consistência cremosa.

Pronto

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO É só ajustar o sal e a pimenta e servir a sua maionese de abacate. Funciona bem com petiscos e sanduíches. Receita completa

Quais são os benefícios do abacate para a saúde?

Foto: Adobe Stock O abacate pode ajudar na saúde da pele, cabelo e nas funções cerebrais. Leia mais

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