Veja como fazer sorvete de jabuticaba caseiro com 3 ingredientes

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Ingredientes

Foto: Odu Mazza/ Adobe Stock 3 e ½ xícaras de jabuticabas inteiras e lavadas (500 g), 1 lata de leite condensado (395 g) e 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir o leite).

1° Passo

Foto: Rhj/ Adobe Stock Coloque as jabuticabas em uma panela grande e amasse com as mãos para estourar a maioria (algumas inteiras não vão fazer diferença).

2° Passo

Foto: Felipe Rau/AE Aqueça e mantenha no fogo por uns 5 minutos, até surgir um líquido rosado.

3° Passo

Foto: ByAmerica/ Adobe Stock Transfira tudo pro copo do liquidificador e bata até obter uma pasta homogênea, mas que ainda terá vários pedacinhos de casca, passe tudo por uma peneira, mas sem espremer muito.

4° Passo

Foto: Ana Bacellar/ Na cozinha da Helô Misture o leite condensado e o leite e a batida numa tigela. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos. Retire, bata por 5 minutos, volte ao freezer e repita o processo 2 ou 3 vezes até o sorvete ficar cremoso.

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