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A nutricionista Thaís Barca ensina a preparar um suco fácil e cheio de benefícios para a saúde, que combina dois ingredientes que podem ser aliados de uma alimentação saudável.
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Você vai precisar de 1 inhame pequeno cozido, 1 maçã grande e 200 mL de água. Se quiser, pode adicionar um pouco de adoçante.
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Pique o inhame cozido e descascado e a maçã.
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Adicione os ingredientes ao liquidificador com a água e bata até ficar homogêneo.
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Tudo pronto! Sirva o suco com algumas pedras de gelo e aproveite.
Foto: Thaís Barca
Esse suco de inhame tem uma consistência um pouco mais grossa, quase como se fosse uma vitamina. Você pode ajustar com mais água se preferir.
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Segundo a nutricionista, o inhame pode contribuir positivamente para o funcionamento do intestino, controle da pressão arterial e ainda é uma fonte de carboidratos complexos.
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A fruta apresenta minerais como potássio, fibras e antioxidantes, além de propriedades anti-inflamatórias.
Foto: Thaís Barca
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Luigi Di Fiore