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Paladar

Molho vinagrete para feijoada em 4 passos

Você já se perguntou como que faz vinagrete? Com apenas 7 ingredientes, a receita é bem simples e vai muito bem com feijoada.

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Qual vinagre usar no vinagrete?

No caso desta receita, a nutricionista Edvânia Soares, especializada em nutrição clínica e esportiva, optou pelo vinagre de vinho tinto.

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Ingredientes

Além do vinagre de vinho tinto, você também vai precisar de tomates, cebola, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde (salsa e cebolinha).

Quantidades aqui

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Misture os ingredientes

Em uma tigela grande, misture os tomates, a cebola e o cheiro-verde.

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Coloque vinagre e azeite

Adicione o vinagre e o azeite de oliva, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.

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Tempere

Mas, afinal, como temperar vinagrete? Basta adicionar sal e pimenta-do-reino a gosto. Para mais sabor, deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Receita completa

Foto: Edvânia Soares/Divulgação

Gostou desse vinagrete para feijoada?

Descubra também como fazer vinagrete para salada com manga e morangos.

Receita completa

Produção

Giulia Howard

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