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Paladar

Saiba qual é o doce que desbancou o brigadeiro como melhor do Brasil em ranking internacional

O site TasteAtlas divulgou lista com as melhores sobremesas brasileiras, e um doce clássico venceu o ranking, superando concorrentes como o brigadeiro e o tradicional quindim.

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Foto: New Africa/Adobe Stock

Como funcionam as listas do TasteAtlas?

As avaliações no TasteAtlas são feitas por internautas, e não por especialistas, que dão notas de 0,5 a 5 estrelas para pratos típicos do mundo todo. As médias dessas avaliações são usadas para criar os rankings do site, que comparam diferentes pratos da culinária de todo o mundo.

Entrevistamos o criador

Foto: AE / AE

Veja o top 5

O brigadeiro conseguiu ficar apenas na 6ª posição da lista. A seguir, confira quais foram os concorrentes que superaram esse doce no ranking do TasteAtlas.

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Foto: Taba Benedicto/Estadão

5° lugar - Bolo de brigadeiro

Um dos bolos mais populares em festas de aniversário foi reconhecido como uma das melhores sobremesas do Brasil pelos usuários do TasteAtlas.

Veja a receita

Foto: Vitoria Magalhães | Anhembi Morumbi

4° lugar - Pavê

Alvo da infame piada dos encontros de família, o pavê foi considerado um dos doces mais queridos dos internautas na avaliação do site.

Receitas de pavê

Foto: Felippe Lopes/Adobe Stock

3° lugar - Bombocado

O bombocado nada mais é que uma queijadinha clássica que conta com a adição de coco, combinação que rendeu “medalha de bronze” na lista.

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Foto: Daniel Teixeira/Estadão

2° lugar - Mousse de maracujá

O mousse de maracujá se destacou na lista, obtendo o posto de segunda melhor sobremesa brasileira. O doce é um dos mais práticos de se preparar na lista.

Confira a receita

Foto: ROMUALDO CRISSI/Adobe Stock

1° lugar - Pudim

Por uma margem apertada, o pudim de leite condensado foi eleito como o melhor doce brasileiro pelos usuários do site, apreciado pela textura leve, cremosa na boca e sabor doce na medida certa.

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Foto: Helena Rubano/Divulgação

11 jeitos de fazer pudim

Do tradicional ao mais diferente, arraste para cima ou clique no link abaixo para conferir receitas fáceis de pudim.

Veja as receitas

Reportagem

Luigi Di Fiore

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