Vinagre de maçã: como tomar, receitas e benefícios

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Como é produzido?

Foto: Evgeny Krandaev/ Adobe Stock O vinagre de maçã nasce a partir da fermentação da fruta com ácido acético e água. O produto milenar passeia pela gastronomia e pela medicina.

Benefícios

Foto: VICUSCHKA/AdobeStock Rico em antioxidantes, o vinagre de maçã ajuda na digestão, melhora a absorção de nutrientes e auxilia no controle glicêmico.

Posso tomar em jejum?

Foto: Atlas/AdobeStock Em jejum, os benefícios são mais rápidos. Além disso, o vinagre de maçã retarda a absorção de carboidratos e aumenta a sensação de saciedade.

Emagrece?

Foto: Atlas/AdobeStock Sim! Incorporar o vinagre de maçã na dieta reduz a velocidade de absorção de carboidratos. Mas, o produto não faz milagre. É importante inseri-lo em uma dieta equilibrada e com a prática de exercícios.

Como consumir?

Foto: alter_photo/AdobeStock Ele pode entrar em receitas ou puro. É importante diluir o vinagre de maçã antes de beber. A cada 1 colher de sopa do vinagre, acrescentar 100 ml de água.

Tem contraindicações?

Foto: Liudmyla/AdobeStock O vinagre de maçã deve ser evitado por pessoas com problemas intestinais, gastrite ou que frequentemente experienciam azia e queimação. Sua acidez natural pode agravar esses sintomas. Guia completo

Veja também: receita de molho para salada

Foto: Cris Berger Uma das formas mais populares de consumir o vinagre de maçã é como molho para salada. Sua acidez natural ajuda a ressaltar os sabores das verduras. Receita

Veja também: maçã com canela

Foto: Thaís Barca/Divulgação Sendo da mesma origem, o vinagre de maçã pode entrar nos preparos com a fruta para ressaltar os sabores. Essa receita prática de maçã com canela na airfryer vai te surpreender. Receita

Produção

Vitória Prates - Radar