Como fazer vinagrete de casca de banana?

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Ingredientes

Foto: Gustavo - stock.adobe.com Sal, coentro, 3 cascas de banana-da-terra verdes, azeite, 1 tomate, salsinha, 1/2 cebola e coco ralado. Veja como fazer:

Primeiro passo

Foto: Haniel - stock.adobe.com/Adobe stock Descasque as bananas e reserve as cascas.

Segundo passo

Foto: GCapture/ Adobe Stock Coloque as cascas da banana em uma panela e adicione água suficiente para cobri-las.

Terceiro passo

Foto: juraj - stock.adobe.com/Adobe st Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Retire as cascas da água e corte em cubinhos. Reserve.

Quarto passo

Foto: pixarno/ Adobe Stock Corte o tomate, retire a polpa e as sementes e corte em cubinhos. Corte também a cebola da mesma forma.

Quinto passo

Foto: Felipe Rau/Estadão Coloque a cebola, o tomate e a banana picados em uma tigela, acrescente o coentro, a salsinha e, por fim, o coco ralado.

Sexto passo

Foto: Виталий Борковский/ Adobe Stock Acerte o sal, adicione azeite e misture. Veja detalhes da receita no link abaixo. Receita completa

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Foto: Lighfield Studios/ Adobe Stock A banana e sua casca são benéficas e saborosas. Confira como aproveitar sua composição e versatilidade. Web stories

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories