Wrap de atum com folha de couve-manteiga sem pão: receita fácil e rápida

Foto: Vitória Magalhães | Anhembi Morumbi Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-09T18:27:36-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Wrap de atum com folha de couve-manteiga sem pão: receita fácil e rápida","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/wrap-atum-folha-couve-manteiga/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"SG2FUAYE6RANVCD6HCALGVXVXQ","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"SG2FUAYE6RANVCD6HCALGVXVXQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"wrap-atum-folha-couve-manteiga/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"SG2FUAYE6RANVCD6HCALGVXVXQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"wrap-atum-folha-couve-manteiga/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"SG2FUAYE6RANVCD6HCALGVXVXQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"wrap-atum-folha-couve-manteiga/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"SG2FUAYE6RANVCD6HCALGVXVXQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"wrap-atum-folha-couve-manteiga/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"SG2FUAYE6RANVCD6HCALGVXVXQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"wrap-atum-folha-couve-manteiga/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Com apenas cinco ingredientes você garante uma alimentação saudável

Ingredientes

Foto: WS Studio/Wagner Soares/Adobe Stock Confira os itens que você vai precisar: 1 folha de couve-manteiga, 1 mandioquinha cozida, 1 lata de atum em conserva sem o óleo, sal de ervas e pimenta-do-reino preta a gosto.

1º passo

Foto: null Retire os talos das folhas de couve, passe por água fervente por 1 minuto, retire e deixe esfriar.

2º passo

Foto: barkstudio/Adobe Stock Cozinhe a mandioquinha no vapor, descasque e reserve.

3º passo

Foto: Natalia/Adobe Stock Amasse a mandioquinha sobre cada folha de couve e coloque o atum.

4º passo

Foto: Angela Macario/ Adobe Stock Tempere com sal de ervas e pimenta-do-reino preta.

Finalização

Foto: Alleko/ Adobe Stock Enrole-as como rocamboles, fechando as pontas para formar rolinhos, e sirva com um molho de sua preferência. Receita completa

Veja mais

Foto: Carol Nuñes | Café Zinn Outra boa opção de wrap é esta receita simples de frango com molho de iogurte. Para o preparo, você vai precisar de peito de frango, pepino, mix de ervas, tomate-cereja e molho de iogurte. Saiba mais

Produção

Ester Cassavia - Radar Veja mais web stories