5 motivos para manter o milho no cardápio o ano inteiro

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Um grão repleto de nutrientes

Foto: itestro /adobe.stock O milho oferece uma variedade de substâncias benéficas para o corpo. Entre os destaques, estão vitaminas do complexo B, vitamina A, magnésio, cálcio, potássio e ferro.

Concentra fibras

Foto: al62/adobe.stock Essas substâncias ajudam a regular o funcionamento do intestino, prevenindo a constipação, e ainda promovem a sensação de saciedade.

Açúcar e gordura sob controle

Foto: rjuniormb / adobe.stoc A presença marcante das fibras ainda auxilia na manutenção das taxas de glicose no sangue e dos níveis de colesterol.

Fonte saudável de energia

Foto: Jiri Hera/adobe.stoc O milho apresenta um tipo de carboidrato complexo, que fornece energia de forma gradual, evitando picos de glicemia e insulina.

Aliado da visão

Foto: paulovilela / adobe.stoc O milho é reconhecido por carregar carotenoides, compostos bioativos de ação antioxidante que são muito importantes para a saúde ocular. Luteína e zeaxantina são os principais nomes nesse aspecto.

Foto: Alex R. Brondani - stock.adobe.com Agora, conheça os motivos para levar o pinhão à mesa o ano inteiro: Leia a reportagem