Chá de erva-doce: para que serve? É bom para gases? Quais os benefícios?

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Vantagens comprovadas

Foto: Adobe Stock Não bastasse dar aquela esquentada oportuna no inverno, certas bebidas feitas de plantas, como os chás, reúnem compostos benéficos, atestados pela ciência.

Cuidados ao escolher

Foto: Natallia Yaumenenka/Adobe Stock A dica é adquirir a planta em estabelecimentos conhecidos e, nas lojas com venda a granel, tentar sentir o cheiro e avaliar a aparência, observando possíveis sinais de mofo.

A erva-doce e os gases

Foto: Jinga Ion/Adobe Stock “Tem atuação semelhante aos medicamentos usados no combate aos gases intestinais”, diz o farmacêutico João Ernesto de Carvalho, da Unicamp. Ajuda a combater contrações no estômago e intestino, evitando as temidas cólicas.

O que está por trás

Foto: Adobe Stock Um dos princípios ativos responsáveis é o anetol, que também confere aquele perfume intenso e o sabor adocicado.

Histórico

Foto: Adobe Stock A espécie, da mesma família da cenoura e do aipo, é originária do sul da Ásia e usada desde a antiguidade.

Como preparar

Foto: Adobe Stock Para a infusão, vale a receita: meio litro de água fervente para uma colher (sopa) das sementes e deixar descansando por 10 minutos.

Outro modo de fazer

Foto: Adobe Stock Outra opção é ferver a mesma quantidade durante cinco minutos, esperar amornar e beber em seguida.

Foto: Peter Atkins/Adobe Stock Confira mais informações sobre outros tipos populares de chás: Leia a reportagem

Reportagem

Regina Célia Pereira Beatriz Bulhões Veja mais Web Stories