Matcha: confira 8 benefícios ligados ao consumo desse chá

A bebida, cada vez mais popular, é feita a partir do chá verde em pó

O que é o matcha

Ele é feito a partir de folhas de chá verde cultivadas na sombra. Elas são colhidas, cozidas a vapor e, em seguida, secas antes de serem moídas em um pó fino.

Bom para a saúde

“O matcha é tradicionalmente usado em cerimônias de chá japonesas e é conhecido por sua cor verde vibrante, sabor delicado e benefícios únicos para a saúde”, diz o psiquiatra Raghu Kiran Appasani. A seguir, veja os efeitos ligados à bebida.

1- Antioxidantes

O matcha tem alta concentração de antioxidantes, especialmente catequinas, que são conhecidas por proteger contra danos celulares e podem ajudar a reduzir o risco de certas doenças.

2- L-teanina

A bebida é fonte desse aminoácido, ligado ao relaxamento, à melhora do humor e à redução do estresse. Ainda ajuda a aumentar a atenção e função cognitiva, além de equilibrar o possível efeito de “queda” da cafeína.

3- Fibras

O matcha é uma boa fonte de fibras, o que pode auxiliar na digestão e promover movimentos intestinais regulares.

4- Vitaminas e minerais

Esse tipo de chá é uma boa fonte de vitaminas A e C, bem como de minerais como potássio e ferro.

5- Saúde do fígado

A bebida mostrou ter efeitos protetores no fígado e pode ajudar a reduzir danos ao órgão causados por toxinas.

6- Saúde do coração

O consumo do chá já foi ligado à redução da pressão arterial e ao melhor controle dos níveis de colesterol.

7- Saúde cerebral

Um estudo descobriu que o consumo de dois gramas de pó de chá verde diariamente por três meses melhorou a função cerebral em adultos mais velhos.

8- Controle do peso

Os polifenóis no matcha podem aumentar o metabolismo e auxiliar na perda de peso.