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Alimentação

Veja 5 alimentos aliados no controle do colesterol

Dieta pode ser uma parceira do coração saudável

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Problema sério

Desequilíbrios nas taxas de colesterol estão entre os fatores de risco para as doenças cardíacas, problema que mais mata no Brasil.

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O papel da dieta

Hábitos de vida, como a alimentação, podem ajudar a controlar esses índices. A seguir, conheça 5 alimentos que despontam em estudos pela atuação em prol do equilíbrio do colesterol.

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1- Abacate

Esse fruto nativo da América Central contém as gorduras mono e poli-insaturadas que favorecem a saúde das artérias.

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2- Aveia

Um dos primeiros alimentos a receber o selo de funcional, isso na década de 1990, a aveia oferece fibras solúveis, especialmente as betaglucanas, que formam uma substância viscosa no intestino, capaz de se ligar ao colesterol. Isso facilita sua eliminação.

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3- Maçã

Qualquer uma delas (gala, fuji, argentina e afins) oferece quercetina, um potente antioxidante que resguarda os vasos sanguíneos.

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4- Sementes de chia a linhaça

A dupla oferece o ômega-3, uma gordura que ajuda a reduzir os níveis de LDL e ainda apresenta propriedades anti-inflamatórias.

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5- Uva

Ela está cheia de fibras, vitaminas, sais minerais, mas o destaque vai para a concentração de compostos fenólicos, em especial o resveratrol – ele tem efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes, reduzindo processos de oxidação do colesterol.

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Confira mais 6 alimentos capazes de ajudar no controle do colesterol:

Texto

Regina Célia Pereira

Produção

Layla Shasta