Couve-flor empanada

Aprenda a fazer a couve-flor de um jeito diferente

Quer uma receita fácil, rápida e saborosa? Aqui está.

O Paladar buscou com a chef Fádia Cheaito, do restaurante Sheike Culinária Árabe, essa deliciosa versão de couve-flor que leva poucos ingredientes e é super rápida.

Faça em casa e se delicie!

Couve-flor empanada Foto: Pexels

Ingredientes

Couve-flor

• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 couve flor
• Água suficiente para cobrir

Para empanar

• Sal a gosto
• ½ xícara de farinha de trigo
• 2 ovos peneirados e batidos
• ¼ xícara de queijo ralado fino

Preparo

• 1.Corte a couve-flor tirando as flores e o talo.
• 2.Em uma panela, cozinhe a couve-flor com a água, o leite e sal a gosto.
• 3.Em cerca de 3 minutos ela estará al dente, desligue o fogo.
• 4.Tempere-as a gosto.
• 5.Em uma panela, coloque óleo suficiente para encobrir e deixe esquentar.
• 6.Empane as couves-flores e coloque-as no óleo quente.
• 7.Quando estiverem bem douradas, retire.
• 8.Sirva-se.

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