O Paladar foi buscar com as confeiteiras Stella e Fernanda, da Stelle Cookierie, essa receita maravilhosa de quindim.
Se você pensou que era difícil fazer essa deliciosa sobremesa em casa, esta receita te provará que não é.
Não perca esse passo a passo simples e direto, para você conseguir reproduzir em casa!
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Ingredientes
- 18 gemas
- 500 g de açúcar
- 250 g de coco fresco ralado
Preparo
- 1.Separe e peneire as gemas, adicione o açúcar e o coco ralado e misture tudo. Deixe descansar por 1 hora.
- 2.Unte uma forma com açúcar e manteiga, coloque a receita na forma e cubra com
- 3.papel alumínio.
- 4.Pré-aqueça o forno a 200 °C, asse em banho-maria por 1h e 20 minutos.
- 5.Deixe esfriar na geladeira por 2h.
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