Delicioso bife de chorizo Foto: Pexels Ingredientes
- 4 bifes de chorizo grandes
- 1 colher (café) de alho moído ou em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
Preparo
- 1.Tempere a carne com o alho, a pimenta e o sal. Também pode-se usar outros temperos, como páprica, shoyu e ervas aromáticas.
- 2.Em fogo alto, derreta a manteiga em uma frigideira e frite os bifes. Vire quando estiver marrom e deixe de 2-3 minutos ou até dourar bem.
- 3.Retire da frigideira e deixe repousar um pouco.
- 4.Sirva acompanhado de batatas ao murro com alecrim e pimentão salteado.