Sobre uma superfície texturizada bege há um prato verde com três cebolas recheadas de queijo e carne. Um objeto amarelo aparece ao fundo, desfocado.

Por Redação Paladar

Cebola recheada

A cebola é um ingrediente perfeito para tempero, mas nessa receita ela é a estrela

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Nós estamos acostumados a usar a cebola somente como tempero, como um ingrediente secundário.Contudo, nessa receita tudo muda já que a cebola é a protagonista.O Paladar foi até a chef Fádia Cheaito, do restaurante Sheike Culinária Árabe, para trazer essa delícia para vocês. Faça em casa e aproveite!Gostou? Confira mais receitas:+Mjadra+Filé de peixe empanado+Ravioli Campo e Mar

Ingredientes

6 cebolas
45 g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão
Sal e pimenta a gosto
Tempero a gosto
240 g de carne moída

Preparo

1.Lave as cebolas e deixe um buraco no meio.
2.Pique o miolo que foi retirado para usar como tempero.
3.Em uma panela coloque um fio de azeite, frite o miolo picado e acrescente a carne moída e os temperos a gosto.
4.Após refogar a carne, acrescente o parmesão; o sal e a pimenta a gosto; e o requeijão.
5.Misture tudo e recheie a cebola.
6.Depois de rechear, coloque-as em uma assadeira cobrindo com papel alumínio e leve ao forno por, aproximadamente, 30 minutos.
7.Sirva.

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