Em um prato fundo branco com detalhes em azul, há várias couves-flores empanadas. O prato está sobre uma mesa de madeira e há alguns temperos espalhados por ela.

Por Redação Paladar

Couve-flor empanada

Aprenda a fazer a couve-flor de um jeito diferente

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Quer uma receita fácil, rápida e saborosa? Aqui está.O Paladar buscou com a chef Fádia Cheaito, do restaurante Sheike Culinária Árabe, essa deliciosa versão de couve-flor que leva poucos ingredientes e é super rápida. Faça em casa e se delicie!Gostou? Confira mais receitas:+Peixe frito com molho tártaro+Filé de peixe empanado+Coxinha de costela

Ingredientes

Couve-flor

Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de leite
1 couve flor
Água suficiente para cobrir

Para empanar

Sal a gosto
½ xícara de farinha de trigo
2 ovos peneirados e batidos
¼ xícara de queijo ralado fino

Preparo

1.Corte a couve-flor tirando as flores e o talo.
2.Em uma panela, cozinhe a couve-flor com a água, o leite e sal a gosto.
3.Em cerca de 3 minutos ela estará al dente, desligue o fogo.
4.Tempere-as a gosto.
5.Em uma panela, coloque óleo suficiente para encobrir e deixe esquentar.
6.Empane as couves-flores e coloque-as no óleo quente.
7.Quando estiverem bem douradas, retire.
8.Sirva-se.

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