Pâté Chinois Foto: Adobe StockIngredientes
- 500 g de carne moída magra
- Sal a gosto
- 1 lata de milho
- 1 colher de margarina
- Pimenta a gosto
- 12 batatas sem casca cozidas com sal (elas devem ficar bem moles)
- 1 cebola picada
- 10 ml de leite
Preparo
- 1.Coloque em uma panela um fio de azeite e os temperos e refogue a carne moída.
- 2.Em outra panela, cozinhe as batatas e escorra.
- 3.Amasse as batatas, acrescente leite e margarina até ficar em ponto de purê.
- 4.Em um recipiente, coloque a carne já refogada, o purê de batatas e acrescente o milho.
- 5.Para finalizar, coloque queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
- 6.Sirva.