Salsa criolla

Aprenda a fazer uma receita característica do Uruguai, a salsa criolla

DificuldadeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento1 porção

Veja o álbum com todas as receitas da Copa (clique aqui)No Uruguai, desde os pratos mais simples, até os mais elaborados, levam um tempero típico que carrega consigo o sabor do país.A salsa criolla é um molho muito usado para temperar carnes, principalmente no churrasco. É um acompanhamento indispensável por lá.Com o clima de Copa do Mundo no ar, nada melhor do que assistir ao Uruguai jogar comendo uma carninha com salsa criolla. Confira abaixo o passo a passo dessa receita:Confira receitas semelhantes:+ Sobremesa de bolacha com doce de leite+ Chivito uruguaio+ Choripán perfeito

Ingredientes

1 pimentão vermelho picadinho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 cebola branca pequena picadinha
1 colher de (chá) de orégano fresco picado
1 tomate pequeno picadinho
1 colher (chá) de pimenta vermelha amassada
1 dente de alho picadinho
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
1/4 xícara (chá) de azeite

Preparo

1.Em uma tigela, junte todos os vegetais picados.
2.Em outro recipiente, misture o óleo e o vinagre, misturando nos vegetais.
3.Adicione a pimenta vermelha esmagada, o orégano, o sal e a pimenta.
4.Mexa bem e sirva.

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